Свежий зеленый чай 2012 года. Держите нос по ветру! В чайном путешествии появилась сладкая роса с горы Мэн Дин.

0

Автор Вадик Шелкопряд | Рубрики Чайные клубы и магазины | Опубликовано 17-03-2012

Метки: , , ,

Чайное путешествие поздравляет Вас с открытием нового чайного сезона и поступлением свежего зеленого чая 2012 года. В чайном магазине появилась Сладкая роса с Туманного пика или Мэн Дин Гань Лу.

Сладкая Роса в даосизме — это аналог небесной манны в христианстве. Буддийская обитель Сладкой Росы была построена в 50-х годах до нашей эры в провинции Сычуань. Основателем и единственным обитателем этого монастыря был садовник У Ли Чжэнь, выходец из семьи мелких уездных чиновников.

В те времена буддизм имел маленькое влияние в Китае, и единомышленников у молодого У Ли Чжэнь не было. В ходе просветления он осознал важную роль чая и отправился на юг, в дикую провинцию Юньнань, откуда привёз и посадил на Мэндине 7 саженцев чая. Таким образом, китайский чай начал культивироваться за пределами биологических ареалов.

И сегодня, на Мэндин, в окружении пяти маленьких вершин расположен сад с семью первоначальными саженцами, и никто не может доказать их происхождения, ни опровергнуть его. Более того: если отъехать от уезда Миншань на сотню километров, вряд ли простые жители смогут вспомнить имя У Ли Чжэнь, хотя его роль в истории китайского чая не менее важна, чем роль чайного мастера Лу Юя, имя которого в Китае знает практически каждый.

Каждый март на Туманном пике наполняются жизненной силой почки и распускаются первые маленькие листочки, из которых местные жители делают чай Сладкая Роса. В отличие от других ранних зелёных чаёв Юньнани Гань Лу более тонкий и не имеет овощного вкуса. Это чай, сладкий как тростниковый сок, и легкий, как утренняя роса.

В чайном магазине путешественников появилась небольшая партия свежего зеленого чая 2012 года, от компании Хуанминъюань. Цена за 100 грамм — 2500 рублей.

Вернуться на главную страницу журнала

Чайный мастер и чайная церемония“.

«Железный Феникс». Немного поэзии и скидки на чай.

0

Автор Маша Смоляр | Рубрики Чайные клубы и магазины | Опубликовано 29-11-2011

Метки: , , , , ,

Скидки на чай – это всегда хорошая новость. В «Железном Фениксе», к нашей радости, целый ряд интересных предложений.

Во-первых, состаренные улуны и высокосортные зеленые продаются со скидкой 50%! Зеленые Мэн Дин Гань Лу и Сюэ Я, а также нежно щебечущие Воробьиные Язычки Цюэ Ше, как напоминание о весне; Лао Те Гуаньинь и Лао Ча Ван – чтобы согреваться зимой и вести философские разговоры. Действует эта акция только до 7 декабря.

..узнать про скидки на чай в Железном Фениксе