Дегустация чая Да Хун Пао в чайной студии «Эра Водолея».

0

Автор Вадик Шелкопряд | Рубрики Башня алхимиков | Опубликовано 07-07-2012

Метки: , , ,

Общие сведенияДегустация чая.

Дата проведения: 07.07.12

Место проведения: Чайная студия «Эра водолея»

Название: Да Хун Пао (Большой красный халат)

Поставщик чая в Москве: Белые Облака

Способ заваривания ГунФуЧа

…читать полную дегустацию чая Да Хун Пао

Удивительная Гун Фу Ча или новые приключения чайного мастера!

3

Автор Вадик Шелкопряд | Рубрики Записки чайного мастера | Опубликовано 29-06-2012

Метки: , , ,

Четыре года я иду по пути чая, погружаясь во вкусы и отношения. Иногда играючи и спонтанно, иногда внимательно и вдумчиво… Судьбой мне сделан такой великий подарок, как возможность работать и обучаться в «Клубе чайной культуры». Это уникальное место, которое дает возможности для глубокого погружения в чайную культуру. Но сейчас речь не об этом…

Сегодня я пил Цзинь Яо Ши или «Золотой ключ», который всегда производил на меня сильное впечатление, но до последней чайной церемонии оставался неразгаданным. И вот, сегодня звезды расположились в нужном порядке. В клуб пожаловали одни из самых интересных гостей: эксцентричная дама в белом и пожилой профессор. Одно из необходимых условий правильного заваривания чая – это хорошая компания. И также часто срабатывает правило: интересная компания = интересный чай.

Итак, пожилой профессор выбрал Цзинь Яо Ши и понеслась…

… читать дальше про Удивительную Гун Фу Ча или новые приключения чайного мастера!