Чайный рынок Фан Цун и особенности оптовых закупок чая и посуды в Гуанчжоу…

1

Опубликовано: 01-03-2015 | Автор: Вадик Шелкопряд

Рубрики: Деловой эксперт | Метки: , ,

Чайный рынок Фан Цун (芳村茶叶市场) считается самым крупным рынком на юге Китая и занимает огромную площадь, примерно в 20 гектар. Он похож на маленький город, в котором жизнь движется по своим законам.

Чайный рынок в Гуанчжоу

Учитывая местный климат, днём вы изнываете от жары. Бродя по бесчисленным улочкам, вы чувствуете, как весь гигантский ассортимент сливается в однообразное разнообразие, от которого голова идет кругом, попытки разговаривать на классическом китайском языке заканчиваются провалом, никто не хочет делать вам скидки, а бесчисленные мотоциклисты нарушают покой своими гудками и сиренами.

Чайный рынок в Гуанчжоу

Целая неделя потребовалась для того, чтобы почувствовать его границы, обойти пешком и понять, что представляет структура, две недели, чтобы разобраться в особенностях торговли и целый месяц, чтобы убедиться в том, что закупиться по-быстрому здесь не получится…

Чайный рынок в Гуанчжоу

Оптовые закупки на чайном рынке Фань Цун в Гуанчжоу.

 

Данный материал предназначен для того, чтобы вы смогли оценить сложность поставленной задачи и решиться на самостоятельное путешествие, или обратиться к услугам профессионалов из «Гильдии чайных мастеров» и заказать комплексное сопровождение чайного бизнеса, в которое входит обеспечение поставок чая и посуды.

Структура чайного рынка Фан Цун представляет собой союз торговых конгломератов, которые занимают целые кварталы жилой площади и имеют собственную коммуникацию. При этом самый старый участок (№1) уже превратился в огромный современный торговый центр полностью занятый товарами чайного предназначения.

Чайный рынок в Гуанчжоу

 Также, в его структуру входят чайные магазины, расположенные вдоль шоссе (№2), двухэтажный торговый комплекс в начале рынка (№3), небольшая торговая площадка в районе гигантского чайника (№4), торговые кварталы на стороне мегамолла (№5), чайные кварталы до моста (№6) и чайные кварталы за мостом (№7).

Чайный рынок в Гуанчжоу

Дополнительно, на карте изображаются станция метро (№8), два моста (№9 и №10), отель (%11) и река (№12).
Ассортимент чая, посуды для чайной церемонии и предметов интерьера здесь огромен, но есть и свои недостатки. Так, например, на Фан Цуне очень мало зеленого чая и практически отсутствуют Тайваньские улуны.

Как составить ассортимент для чайного магазина?

Для того, чтобы правильно выбрать чай и посуду, нужно четко представлять, для кого вы это делаете, потому что ориентироваться только на свой вкус нельзя. Нужно думать о целевой аудитории, ориентироваться на вкусы и возможности людей, для которых вы открываете чайный магазин.

Также нужно рассчитать разницу между закупкой и продажей, включая все издержки. Другими словами, составить бизнес-план и проконсультироваться со специалистами и по-возможности пройти обучение в чайной школе.

Чайный рынок в Гуанчжоу

Ценовая политика в чайных магазинах определяется типом поставщика, местом расположения, дизайном интерьера и общим уровнем ассортимента. Здесь вы можете встретить захудалые семейные магазинчики, элитные бутики, складские площади с товаром и просто одиноких продавцов с разложенными на тряпочках артефактами.

Чайный рынок в Гуанчжоу

Ваш оптовый поставщик чая и посуды может быть авторизованным представителем завода или перекупщиком. Некоторые из них сочетают в себе два этих качества. Так, например, наш поставщик пуэра со старых деревьев (故树普洱)является перекупщиком, но при этом самостоятельно присутствует на производстве и контролирует качество, нанося на блин дополнительную печать.

Чайный рынок в Гуанчжоу

Скидки на чай (折扣)в среднем можно получить от 1% до 20%. В первое время мы пробовали торговаться, но потом нам объяснили, что это оптовый рынок и цены оптовые и ниже опускаться не могут, а чтобы получать скидку больше 20% нужно покупать от 1 млн. рублей и больше.

При этом, в частных лавочках легче получить скидку на маленький объем, а в крупных магазинах на большой объем.

Такое вот Дао.

Алгоритм взаимодействия между покупателем и продавцом строятся примерно по следующей схеме:

1. Внешний осмотр чайного магазина, который проходит за несколько секунд во время движения по чайному рынку. На этом этапе имеют значение не только наличие нужных для вас предметов, общий дизайн, но и особенные детали, которые привлекут именно ваше внимание.

2. Приветствие и внутренний осмотр чайного магазина. На этом этапе вы можете познакомиться ближе с ассортиментом и задать интересующие вопросы продавцу.

3. Чаепитие, как правило, следует после того, как продавец увидел Вашу заинтересованность и на этом этапе может состояться неформальное общение, знакомство.

4. Составление заказа происходит по мере добавления позиций в бланк.

5. Формирование заказа и его оплата. В зависимости от объема, время на сбор и упаковку заказа может отличаться от нескольких минут, до нескольких дней. В последнем случае оплатить товар можно по частям или вообще, внести залог за упаковку.
По традиции, после покупки Вам предложат визитную карточку, которую нужно принимать двумя руками
6. Доставка чая из Китая (配送茶叶)– это отдельный вопрос, который приходится решать самостоятельно или с помощью транспортных компаний. Сначала Вам нужно доставить товар из магазина на склад или к себе в апартаменты, затем позаботиться о его доставке из Китая в Москву.
Если вы живете неподалеку, всегда можно договориться о бесплатной доставке чая.
7. Установление долгосрочных отношений и контроль качества товаров от поставщика.

Чайный рынок в Гуанчжоу

Чайный рынок Фан Цун живет по законам маленького города, в котором преобладают добрососедские отношения и взаимовыручка. Так, если у продавца нет необходимого товара, он может порекомендовать вам другой магазин. До позднего вечера здесь кипит жизнь и пульсирует большое чайное сердце, выталкивая целебные грузы во все уголки мира.

Чайный рынок в Гуанчжоу

В каждом магазинчике есть туалет, на территории рынка есть парочка кафешек, в которых можно перекусить. В чайном магазине Вы можете расслабиться и не спеша пробовать и смотреть все, что вам нравится. Никто не настаивает на покупке и не зазывает.

Так что на Фан Цуне можно провести целый день, исследуя просторы бесконечного предложения по оптовым закупкам чая и чайной посуды, а также предметов интерьера для чайных комнат.

Надеемся, что данный материал в нашем журнале про китайский чай и выездные чайные церемонии поможет Вам оценить свои возможности и сделать правильный выбор!

Если Вы хотите открыть чайный бизнес, обращайтесь за помощью и сопровождением в «Гильдию чайных мастеров» по телефону 89169908810

Опубликовать в Одноклассники

Есть 1 комментарий.

И что, китайцы не обманывают?

Написать комментарий